I. Καθιερώστε μια τυπική διαδικασία καθαρισμού (CIP Online Cleaning)
Για να αποτρέψετε τη σκλήρυνση των υπολειμμάτων μετά την απενεργοποίηση, συνιστάται να εκτελείτε τα ακόλουθα βήματα μετά από κάθε κύκλο παραγωγής:
1. Προ-ξέπλυμα με καθαρό νερό: Μετά τη διακοπή της σίτισης, κυκλοφορήστε αμέσως καθαρό νερό για 15 λεπτά για να αφαιρέσετε όσο το δυνατόν περισσότερη διαλυτή ύλη και αιωρούμενο άμυλο από το σύστημα, μειώνοντας τη δυσκολία του επόμενου καθαρισμού.
2. Καθαρισμός κυκλοφορίας αλκαλικού διαλύματος: Ετοιμάστε ένα διάλυμα NaOH 2% (αναλογία μάζας), θερμαίνετε στους 40 βαθμούς και κυκλοφορήστε το στο σύστημα για 1 ώρα. Το αλκαλικό διάλυμα αποσυνθέτει αποτελεσματικά πρωτεΐνες, πηκτίνη και λιπαρές εναποθέσεις και είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για γραμμές παραγωγής αμύλου πατάτας.
Σημείωση: Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 80 βαθμούς για να αποφευχθεί η παραμόρφωση και η συρρίκνωση των νάιλον σωλήνων υδροκυκλώνα.
3. Βαθύ ξέπλυμα με πιστόλι νερού υψηλής-πίεσης: Αφού αποσυναρμολογήσετε το συγκρότημα σωλήνα υδροκυκλώνα, βυθίστε το στο αλκαλικό διάλυμα για 1-2 ώρες και, στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε μια νάιλον βούρτσα και ένα πιστόλι νερού υψηλής πίεσης για να ξεπλύνετε καλά το εσωτερικό τοίχωμα. Για βουλωμένα κανάλια, χρησιμοποιήστε ειδική βελόνα καθαρισμού για να τα ξεβουλώσετε. Μην χρησιμοποιείτε ποτέ σκληρά εργαλεία όπως σύρμα για να αποφύγετε το γρατσουνάκι της επένδυσης.
4. Τελικό ξέπλυμα με καθαρό νερό Ξεπλύνετε τον εξοπλισμό σχολαστικά με άφθονο καθαρό νερό για να διασφαλίσετε ότι δεν θα μείνουν αλκαλικά υπολείμματα, αποτρέποντας τις επιπτώσεις στην ποιότητα της επόμενης παρτίδας αμύλου.
II. Σημεία καθαρισμού και συντήρησης κλειδιών
Εσωτερικό σωλήνα στροβιλισμού: Επιθεωρήστε τις οπές υπερχείλισης και υπορροής κάθε στροβιλιζόμενου σωλήνα. Αντικαταστήστε το αμέσως εάν εντοπιστεί φθορά ή μεγεθυμένη διάμετρος στομίου για την αποφυγή απολέπισης λόγω ανισορροπίας της ταχύτητας ροής.
Δακτύλιοι στεγανοποίησης και συνδέσεις: Οι δακτύλιοι Ο-πρέπει να καθαρίζονται και να αποθηκεύονται σωστά. Βεβαιωθείτε ότι έχουν τοποθετηθεί και σφίξει σωστά κατά τη συναρμολόγηση για να αποτρέψετε τη διαρροή και την εισαγωγή ακαθαρσιών.
Βαλβίδες αποστράγγισης συστήματος: Όλες οι βαλβίδες αποστράγγισης πρέπει να ανοίγουν όταν το σύστημα είναι κλειστό για να αποστραγγιστεί το υπολειμματικό υγρό και να αποτραπεί το σχηματισμό σκληρών σβώλων από στερεές εναποθέσεις που φράζουν τους σωλήνες.
III. Συνιστώμενη χρήση βιολογικών καθαριστικών παραγόντων φιλικών προς το περιβάλλον (προαιρετικό)
Για τους κατασκευαστές που επιδιώκουν την πράσινη παραγωγή, μπορούν να χρησιμοποιηθούν βιολογικά ενζυμικά καθαριστικά αντί για παραδοσιακό αλκαλικό πλύσιμο. Αυτός ο τύπος φιλικού προς το περιβάλλον καθαριστικού μπορεί να αποσυνθέτει αποτελεσματικά οργανική ύλη όπως άμυλο, πρωτεΐνες και κυτταρίνη, χωρίς χημική ρύπανση στις εκπομπές, καθιστώντας το κατάλληλο για συστήματα καθαρισμού κλειστού-βρόχου. Συνιστάται η χρήση του κάθε έξι μήνες ως διαδικασία βαθιάς συντήρησης.
IV. Δημιουργήστε ένα σύστημα προληπτικού καθαρισμού
Καθημερινός καθαρισμός: Εκτελέστε καθαρισμό CIP με καθαρό νερό και αλκαλικό διάλυμα μετά από κάθε βάρδια.
Τακτική αποσυναρμολόγηση και επιθεώρηση: Αποσυναρμολογείτε και καθαρίζετε το συγκρότημα υδροκυκλώνα κάθε 500 ώρες λειτουργίας για να ελέγξετε για φθορά.
Μακροχρόνια-Προστασία απενεργοποίησης: Ο υδροκυκλώνας είναι κατασκευασμένος από νάιλον και θα πρέπει να διατηρείται υγρός κατά τη διάρκεια της διακοπής λειτουργίας για να αποφευχθεί η ελαφρά συρρίκνωση να επηρεάσει την απόδοση στεγανοποίησης.
